Le premier producteur et exportateur mondial de soja ne réalisera pas de récolte record cette année.
Les prévisionnistes ont revu à la baisse les estimations de la production de soja au Brésil, la sécheresse et la chaleur persistantes ayant entraîné des pertes dans le sud du pays. La production est désormais inférieure à celle de l’année dernière, où le pays sud-américain avait récolté 137,3 millions de tonnes. Selon les premières estimations, la récolte de cette saison pourrait atteindre 145 millions de tonnes.
La réduction de l’offre de cet oléagineux, qui est utilisé pour tout produire, de l’huile de cuisson à l’alimentation animale, pourrait contribuer à l’inflation alimentaire mondiale. Les inquiétudes concernant les récoltes en Amérique du Sud ont provoqué une reprise à Chicago, les contrats à terme sur le soja ayant augmenté de 13 % depuis le début du mois de décembre. La baisse de la production au Brésil est également susceptible de limiter l’offre et de rendre les exportations américaines plus compétitives.
Une chaleur et une sécheresse intenses ont prévalu en décembre dans le sud du Brésil, une région qui représente environ un tiers de la récolte nationale. Cela a conduit le courtier StoneX à réduire son estimation de la production de 7,7 % à 134 millions de tonnes en début de semaine. Jeudi, la société de conseil locale AgRural a déclaré que la production pourrait être encore plus faible, à 133,4 millions de tonnes.
Alors que les pertes dans le Paraná sont consolidées car la culture est à un stade plus avancé, les rendements dans le Rio Grande do Sul, où les semis sont plus tardifs, ont également été réduits de manière significative en raison du mauvais temps qui a raccourci le cycle de croissance des plantes dans plusieurs régions.
« Pour éviter de nouvelles pertes dans l’État, il faut immédiatement de la pluie et des températures plus fraîches », indique AgRural dans son rapport. Les cultures dans les autres régions progressent bien et des rendements élevés sont attendus dans l’État du Mato Grosso, où la récolte a commencé.
Le manque de précipitations et la chaleur extrême dans le sud du Brésil sont les conditions causées par le phénomène La Nina, qui affecte l’agriculture du pays pour la deuxième année consécutive. L’Argentine, qui est également un important fournisseur de cet oléagineux, est confrontée à des conditions météorologiques similaires et, selon le Commodity Weather Group, le déficit d’humidité atteindra au moins 75 % du soja du pays la semaine prochaine.
Les révisions apportées cette semaine aux estimations de la récolte brésilienne pourraient annoncer un déclassement officiel la semaine prochaine, lorsque le département américain de l’agriculture et la Conab du Brésil devraient publier les prévisions de récolte du pays.
Alors que le soja dans certains coins de la ceinture de culture de la Pampa en Argentine pourrait bien se porter à la fin de 2021 grâce aux pluies, de grandes étendues de terres agricoles ont déjà été touchées par la sécheresse qui a sévèrement limité le développement précoce des plantes, a déclaré Esteban Copati, analyste en chef des estimations à la bourse des céréales de Buenos Aires, dans une interview.
Si les prévisions d’une nouvelle sécheresse se confirment, les prévisions d’avant-saison de la bourse, soit 44 millions de tonnes métriques, seraient revues à la baisse. En même temps, s’il y a une pluie surprise dans la seconde moitié de janvier – ce qui s’est produit la saison dernière – cela pourrait sauver les rendements, a déclaré Copati.
