Les ventes de cognac ont augmenté de près d’un tiers l’année dernière, les buveurs américains et chinois ayant englouti de vieux millésimes, dernier signe en date que les consommateurs de produits haut de gamme ont tourné la page de la pandémie.
Les ventes de brandy produit dans la région française de Cognac ont augmenté de près de 31 % pour atteindre 3,6 milliards d’euros, selon un rapport du groupe industriel BNIC.
Le volume a augmenté de 16% pour atteindre 223,2 millions de bouteilles.
« Cette croissance reflète une réelle reprise de la consommation de cognac ainsi que de nouvelles habitudes de consommation », a déclaré le BNIC dans un communiqué, ajoutant que les ventes étaient également en hausse par rapport à 2019, avant la pandémie.
Les perspectives devraient rester positives dans les mois à venir pour toutes les destinations, a ajouté le BNIC.
Cette nouvelle intervient après que l’industrie française du champagne a déclaré le mois dernier qu’elle s’attendait à des ventes record en 2021, et fait suite aux bons résultats de plusieurs entreprises de spiritueux.
Les ventes de cognac sur son plus grand marché, les États-Unis, ont augmenté de 11 %, avec 115 millions de bouteilles expédiées en 2021.
Les ventes à la Chine, son deuxième marché le plus important, ont fait un bond de 56 % avec 34 millions de bouteilles expédiées, tandis que les ventes européennes ont augmenté de 8 % pour atteindre 37,1 millions de bouteilles.
Le groupe de spiritueux Remy Cointreau a relevé fin novembre ses perspectives de bénéfices pour l’ensemble de l’année après un premier semestre meilleur que prévu, grâce à une forte demande de cognac haut de gamme en Chine, aux États-Unis et en Europe.
Pernod Ricard, qui possède le cognac Martell, a également souligné un bond des ventes en Chine.
La récolte de 2021, qui s’élève à 867 312 hectolitres, se situe dans la moyenne décennale et devrait soutenir la croissance du secteur, a déclaré le BNIC.
