Les bars du monde entier commencent tout juste à se remplir à nouveau de monde après les restrictions dues à la pandémie, mais les amateurs d’Aperol spritz et de Negroni vont avoir une mauvaise nouvelle : leur boisson préférée pourrait devenir plus chère.
Le PDG de Campari, Bob Kunze-Concewitz, estime que le fabricant italien de boissons doit être « plus agressif » en matière de prix à l’avenir, car il subit la pression de la hausse des coûts logistiques et des perturbations de la chaîne d’approvisionnement.
« Nous devons y répondre parce que les pressions ont vraiment augmenté », a déclaré le PDG dans une interview avec Francine Lacqua sur Bloomberg Television vendredi. Les augmentations de prix se produiront dans toutes les régions et pour toutes les marques, même si « cela variera, ce ne sera pas universel », a-t-il déclaré.
Campari profite encore de ce que Kunze-Concewitz appelle « la vindicte », car les bars et les restaurants sont pleins depuis la réouverture. Il a également la chance d’avoir accès à des matières premières comme le sucre, les bouteilles, les matériaux d’emballage et l’alcool. Mais les bonnes nouvelles s’arrêtent là, selon le PDG.
« Il y a des tensions sur le front de la logistique, notamment dans le transport de marchandises à travers les océans », a-t-il déclaré.
